القمة والمطبخ: رائدا أعمال مصريان بدآ من الصفر

الروح الريادية في مصر لا تشبه وادي السيليكون. إنها تشبه عمر سمرة واقفاً على قمة إيفرست، أو ندى دراز في شقة بالقاهرة تتساءل إن كان الطعام المنزلي يمكن أن يصبح منصة. قصة سمرة تتحدى التصنيف السهل. بعد أن أصبح أصغر مصري يتسلق إيفرست، لم يتقاعد. أسس وايلد غوانابانا، شركة سفر مستدامة، ونهضة المحروسة، حاضنة للمشاريع الاجتماعية التي أطلقت عشرات الشركات الناشئة المصرية ذات الأثر. قصة منشأ دراز أكثر حميمية لكنها ليست أقل طموحاً. بدأت مام من إدراك أن البيوت المصرية تحتوي على بعض أفضل الطعام في البلاد، يطبخه نساء لم يكن لمواهبهن الطهوية منفذ تجاري. المنصة ربطت الطهاة المنزليين بالعملاء الجائعين وخلقت استقلالاً اقتصادياً لمئات النساء المصريات. ما يربط سمرة ودراز هو رفضهما للمسار المهني التقليدي. يمثلان جيلاً من المؤسسين المصريين الذين يقيسون النجاح ليس بالتقييم بل بالأرواح التي تغيرت.